Speisekarte

Wir begrüßen Sie auf das Herzlichste in unserem Haus und möchten, dass Sie sich bei uns wohlfühlen

Sehr verehrte Gäste!

Wir begrüßen Sie auf das Herzlichste in unserem Haus und möchten, dass Sie sich bei uns wohlfühlen.

Unser Bemühen ist es,

Ihnen die guten Seiten der Gastlichkeit zu zeigen,

damit Sie eine Weile entspannen und Ihre Speisen genießen können.

Für private Feiern und andere Festlichkeiten stehen Ihnen unsere Räume zur Verfügung.

Wir beraten Sie gerne und arbeiten Ihnen auch Menu- oder Buffetvorschläge aus.

Speisekarte

Kleine Speisen

 Gratinierte Tomate

gefüllt mit mariniertem Balkankäse

frisches Baguette (4,5)

9,70 €

Matjestatar

Rote Beete / frisches Baguette (4,5)

11,00 €

Hausgebeizter Lachs

Kartoffelrösti/ Senf- Dillsauce / (11)

13,20 €

Gratinierter Ziegenkäse

Zupfsalat/ Waldbeerenragout / frischem Baguette (3)

16,60 €

Folienkartoffel

Kräuter- Knoblauch- Schmand (5)

8,60 €

Solianka

Mit Knoblauchschmand/ Zitrone frischem Baguette (4)

6,90 €

Cremesuppe von jungen Knoblauch

Graved- Lachs / frisches Baguette (4)

7,80 €

Grünzeug von Wiesen und Feldern“

Gemischter Zupfsalat/ marinierte Karotten/ geröstete Kürbis –  

        & Sonnenblumenkerne/ Französischer Vinaigrette oder

Kräuter- Joghurtdressing /  frisches Baguette (5,8,10,13)

Groß 12,00 € Klein  8,60 €

Zusätzlich zur Wahl mit:

6 gegrillten Garnelen (6)

10,90 €

Thunfisch

6,50 €

Gegrillten Hähnchenstreifen

7,50 €

Marinierter Balkankäse

6,50 €

Klassiker

Feuriger Kesselgulasch

Frisches Baguette (4)

14,70 €

Hausgemachte Schweinesülze

Hausfrauensoße / Bratkartoffeln (1,5)

15,50 €

Kartoffelomelett

Speck/ Zwiebeln / Champignons (4,5)

14,20 €

Gratinierte

Broccoli- Nudelpfanne

Mit Hähnchenbrust in Gorgonzolasauce (4,5)

17,50 €

Tagliatelle

Getrocknete Tomaten / mediterranes Gemüse

Pesto/ Kalamata Oliven

Parmesan (4,11)

19,80 €

Tagliatelle

Mit gegrillten Garnelen in Knoblauchöl und Cherrytomaten

23,70 €

Schweineschnitzel „Wiener Art“

Bratkartoffeln (1,4,10)

21,60 €

Sautierte Schweinefiletspitzen

Mit Broccoliröschen / Champignon- Rahmsauce

Kroketten (1,2,4)

22,50 €

Sautierte Schweinefiletspitzen

Mit Broccoliröschen / Champignons

In Whiskeyrahmsauce

Kroketten (1,2,4)

23,90 €

Fischgericht

Matjesfilet „Hausfrauenart“

Mit Bratkartoffeln (1,5)

                                  17,80 €

 Dorschfilet

Kartoffelstampf / Wurzelgemüse

Pommery-Senfsauce (5,9,10,11,13)

24,40 €

gebratene Scholle

 „Finkenwerder Art“

Gurkensalat / Bratkartoffeln (5)

25,90 €

 Dorschfilet im Speckmantel

Rahmlinsen / geschmorte Römersalatherzen (5,8,9)

24,50 €

Zanderfilet

Gurken-Schmand-Ragout / Petersilienkartoffeln (5)

24,80 €

Zanderfilet mit Bordelaiser- Kruste

Wurzelgemüse / Weißwein-Knoblauchsauce 

 Kartoffelstampf (4,5,10,13)

26,20 €

Fischvariation

Gebratenes Zanderfilet / Dorschfilet / Schollenfilet 

 Krebsrahmsauce / Salzkartoffeln (5,6)

28,40 €

 Dorschfilet

in Champignons mit Zitronensahnesauce

Petersilienkartoffeln (5)

23,90 €

Fisch- Muscheltopf „Veermaster“

Verschiedene Fischfilets und Miesmuscheln

Tomatisierte Fischbrühe / Safran-Mayonnaise

Frisches Baguette (1,4,5)

19,20 €

Gratinierter Fischtopf

Verschiedene Fischfilets in Weißwein–Rahmsauce

Frisches Baguette (4,5,9)

19,80 €

Fleisch

Direkt vom Lavasteingrill

Mit hausgemachter Kräuterbutter (5):

Rinderhüftsteak ca. 250g

24,70 €

Rumpsteak ca. 250g

26,40 €

Entrecôte ca. 300g

28,50 €

Schweinemedaillons ca. 200g

24,80 €

Rückensteak vom Duroc Schwein ca. 250g

24,80 €

Zu allen Grillspezialitäten können sie folgende Beilagen wählen:

Rosmarinkartoffeln, Bratkartoffeln oder Pommes Frites

Extras:

    Sautierte Champignons                              Sauce- Bernaise (1,4,5,9)

                  7,50 €                                                    5,00 €

             Grillgemüse                                                 Jus

                  7,50 €                                                    5,50  €

Rinderhüftsteak

Mit Meerrettich- Zwiebelkruste

Ofenkartoffel mit Knoblauchschmand (4,5)

28,20 €

Gegrillte Schweinelende

Überbacken mit Balkankäse

Knoblauchsauce

Rosmarinkartoffeln (5)

25,90 €

Medaillons vom Schwein

Mit Parmesan-Kruste

Mediterranes Grillgemüse

Kartoffelrösti (1,4,5)

26,90 €

Desserts

Creme Bruleè“

Klassisch karamellisiert

6,40 €

„Hausgemachte Beerengrütze“

Vanille Eis/Sahne (1,2,4,12)

6,50 €

Schokosouflee“

Frische Früchte/Sahne

7,50 €

Kindereisbecher“

Vanilleeis/Schokoeis

Mit Smarties , Bunten Streusel und Sahne

4,80 €

Tartufo Nero“

Schokoladen-Vanillecreme auf Fruchtspiegel

7,50 €